SALTEADO ANDINO

Delicioso Salteado Andino para disfrutar junto a la familia en 20 minutos, para 4 personas.

Modo de Preparación: Sartén

Categoría Picadas

Porciones 4 porciones

Tiempo de preparación 20 minutos

Tiempo de cocción 00:10 minutos

Tiempo Total 00:20 minutos

400 gramos Habas Finas

200 gramos Mellocos

1 Ají

1 cucharadita Aceite de Achiote

4 unidades Dientes de Ajo

1 rama Cebolla Blanca

1 cucharada Pasta de maní

Preparamos nuestros Noisettes siguiendo las indicaciones del empaque; y las Habas Finas IceMan las cocinamos en agua hirviendo con sal unos pocos minutos, escurrimos y reservamos.
En una sartén grande sofreímos el ajo y la cebolla finamente picados, pasados 2 minutos agregamos el ají cortado en rodajas (si no le gusta el picante puede retirar las semillas antes) sofreímos todo un par de minutos más y agregamos las Papas Noisette IceMan , las habas finas IceMan y el maní; salteando todo un par de minutos más y dando punto de sal a nuestro gusto.
Una nueva opción con sabor muy tradicional !