Huevos Estrellados con Prosciutto
La mejor receta para desayunar algo diferente o disfrutar de un Brunch.
Modo de Preparación: Cocina / Freidora y/o Sartén
Tiempo de preparación
05 minutos
Tiempo de cocción
00:15 minutos
Tiempo Total
00:20 minutos
Ingredientes
100 gramos Prosciutto o Jamón Serrano
8 Huevos
1 Cebolla Perla
c/n Sal
4 o 5 ramas Perejil
c/n Aceite vegetal
Preparación
- Horneamos o freímos las Papas Artesanales a las Finas Hierbas IceMan, según las indicaciones del empaque.
- Aparte, cortamos la cebolla perla en cubos medianos, los que vamos a saltear en sartén con el aceite a fuego alto; cuando se hayan dorado bajamos el fuego y agregamos el Prosciutto cortado en tiras de 1 cm.
- Finalmente, agregamos las papas y rompemos encima de estas los huevos, revolvemos salteando por 1 minuto, damos punto de sal y servimos espolvoreando perejil picado.
